Jiro Sushi
O lokalu
Jiro Sushi to olsztyński lokal z kuchnią japońską, skupiony wokół sushi, które w takiej formule zwykle przyciąga zarówno na szybki lunch, jak i na spokojniejszy wieczór przy kilku zestawach do dzielenia. W przypadku sushi ważna jest prostota, świeżość i rytm podania, bo w centrum uwagi są ryż, ryby, warzywa oraz dodatki budujące smak całego zestawu. Tego typu miejsce dobrze wpisuje się w miejski rytm Olsztyna, gdzie coraz częściej szuka się kuchni lekkiej, uporządkowanej i dobrze znanej, ale nadal atrakcyjnej w codziennym wyborze.
Japońska kuchnia kojarzy się przede wszystkim z rolkami maki, nigiri, sashimi i zestawami komponowanymi tak, by można było spróbować kilku smaków naraz. Często to także propozycja dla osób, które lubią posiłki podawane w czytelnej, zwartej formie, bez ciężkiej zabudowy talerza. W lokalach sushi ważną rolę odgrywają też dodatki takie jak sos sojowy, wasabi czy imbir, bo porządkują smak i pozwalają przechodzić od jednego kawałka do drugiego.
Sushi bywa dobrym wyborem na spotkanie ze znajomymi, zamówienie na wynos albo posiłek, który ma być lżejszy niż klasyczny obiad. W Olsztynie taki adres może zainteresować zarówno osoby dobrze znające japońskie smaki, jak i tych, którzy dopiero zaczynają od prostszych zestawów. To rodzaj kuchni, który zwykle łączy wygodę, estetykę i wyraźny porządek w menu. Jeśli po wizycie zechcesz podzielić się wrażeniami, będzie to dobre miejsce, by dopisać własną ocenę w rankingu.
Opinie gości
Nikt jeszcze nie ocenił tej restauracji. Twoja opinia może być pierwsza.