Kingyo
O lokalu
Kingyo to japońska restauracja w Olsztynie, czynna od poniedziałku do czwartku w godzinach 13:00-21:30, w piątki do 22:30, a w soboty od 12:00 do 22:30 i w niedziele do 21:00. Sam profil miejsca od razu podpowiada, że chodzi o kuchnię opartą na prostocie, precyzji i wyważeniu smaków. W japońskich lokalach ważne są świeżość składników, lekkość dań i dbałość o formę podania. Taki rodzaj kuchni dobrze sprawdza się zarówno na spokojny lunch, jak i na wieczorny posiłek w mniejszym lub większym gronie.
Japońska karta zwykle kojarzy się z sushi, ramenem, daniami z ryżem, makaronem i potrawami z rybą lub warzywami. Często pojawiają się też smaki umami, delikatne buliony, marynaty i dodatki, które budują całość bez przesadnej ostrości. Właśnie taka kuchnia przyciąga osoby, które lubią czytelne kompozycje i potrawy podawane w uporządkowany sposób. W Olsztynie to adres dla tych, którzy szukają czegoś innego niż klasyczna europejska karta.
Godziny otwarcia dają sporo możliwości, bo lokal działa także w weekend od południa. Piątkowy i sobotni wieczór są tu wydłużone, co pasuje do niespiesznych spotkań po pracy albo późniejszego wyjścia na kolację. W niedzielę można zajrzeć jeszcze przed końcem dnia, a w tygodniu skorzystać z porannej części popołudnia i wieczoru. Kingyo wpisuje się w ten typ miejsca, do którego wraca się po konkretny styl gotowania i przewidywalny rytm japońskiej kuchni. Jeśli po wizycie masz swoją opinię, można ją potem dodać do rankingu.
Opinie gości
Nikt jeszcze nie ocenił tej restauracji. Twoja opinia może być pierwsza.